Gourmet-Essigcréationen
Balsamessige für Speisen, als Apéritif oder Digestif
Infos zu den Aromen
Orangen – Essigcréation
- zum Abschmecken von
Blattsalaten, Chicorée-, Rüebli- oder Selleriesalat - im Zerstäuber, an Poulet, Enten-, Kalbfleisch
- Desserts, Crèmes und Glacespezialitäten
Heidelbeer-Dattel – Essigcréation
- zum Abschmecken von Knollengemüse wie z.B. Randen
- Lieblicher, fruchtiger Digestif
- eignet sich herrvorragend zum abschmecken von Sorbets
Granatapfel – Essigcréation
- fruchtiger Apéro- oder Digestifessig
- ein paar Tropfen an einen feinen Salat
- sehr fein zu Desserts, über Glacé etc.
Mango – Essigcréation
- fruchtig-feiner Apéro- oder Digestifessig
- ein paar Tropfen an einen feinen Sommersalat
- sehr fein zu Desserts, Crèmen oder über Glacé
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